頂級(jí)奢華金銀餐具驚艷2008廣州6月酒店展
一直以來(lái)，在各種盛大的宴會(huì)場(chǎng)合，各種各樣猶如一件件工藝品般的金銀餐具已經(jīng)成為了必不可少的一道“菜”。而金銀餐具在現(xiàn)今的高檔飯店酒樓更是隨處可見(jiàn)，但金銀餐具由于本身比較貴重，這就使得許多人采購(gòu)的時(shí)候顯得格外慎重，甚至是措手無(wú)策，不知道如何去采購(gòu)合適自己的金銀餐具。
為此，筆者專門向張家港幸運(yùn)金屬工藝品有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人黃先生了解情況。黃先生指出，他們已經(jīng)有20多年金銀餐具生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，采購(gòu)金銀餐具最重要是要充分考慮餐具與出品菜色的搭配。因?yàn)榻疸y餐具一般不是直接使用的，而是與其他陶瓷餐具配合來(lái)使用，金銀餐具最重要的是起到點(diǎn)綴、畫龍點(diǎn)睛的作用。因此，采購(gòu)人員采購(gòu)前要征求廚師的意見(jiàn)，究竟那種類型的金銀餐具與菜色搭配起來(lái)更好？只有這樣采購(gòu)起來(lái)才能減少盲目性，提高采購(gòu)效率。
黃先生接著介紹，他們公司目前有“龍鳳系列”、“刻花系列”、“皇朝系列”、“三寶系列”、“三寶玉石系列”、“夢(mèng)巴黎系列”等款式的產(chǎn)品供酒店選擇，基本上都能滿足酒店采購(gòu)需求。當(dāng)然，如果客戶有需要，他們也會(huì)積極配合采購(gòu)商打造最合身的金銀餐具，這樣更能發(fā)揮金銀餐具的作用：他們?yōu)橹袊?guó)2001年APEC會(huì)議的21位國(guó)家元首定制銀質(zhì)餐具，已作為永久性紀(jì)念陳列在上海國(guó)際會(huì)議中心、上海科技館，供觀光者參觀；2005年他們?yōu)殚_(kāi)業(yè)的上海新世界麗笙大酒店量身定制的一百多萬(wàn)金銀分色系列及法式系列餐具。
最后，黃先生告訴筆者，他們每年都參加廣州6月的酒店用品展。“第六屆廣州國(guó)際酒店設(shè)備及用品展覽會(huì)”將會(huì)于2008年6月26～28日在中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)琶洲展館舉行，他們的展位號(hào)是1號(hào)館2樓261_262*339*340，屆時(shí)他們將展出“三層海鮮塔”、“七頭球形翅盅”等一大批頂級(jí)奢華的金銀餐具，歡迎大家前往參觀指教！
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